Wanneer op een avond in juni de warmte Parijs overspoelt, wordt de drang naar frisheid en zeegezichten onweerstaanbaar. Waarom niet verkennen Under the Sea, een nieuw geopend onderdompelend restaurant op de esplanade van de Nationale Bibliotheek, in het 13e arrondissement?
Een Aankomst Gedompeld in de Sfeer
Bij aankomst voel je een aarzeling tussen de bar, die cocktails, tapas en planken om te delen aanbiedt, en het restaurant. Mijn keuze valt uiteindelijk op het laatste. We worden verwelkomd met een warme glimlach en naar onze tafel geleid, al meegenomen in een decor waar vissen en koralen ons omringen.
De ruime zaal van 700 m², waar een honderdtal gasten kan plaatsnemen, is onderverdeeld in verschillende aparte zones—alcoven gecreëerd door projectieschermen die een tiental tafels omringen. Deze geïsoleerde eilanden worden versterkt door vier schermen die beelden van de zeebodem en synthetische vissen uitzenden.
Vond u deze passage interessant?
Lees het volledige artikel.
LEESTIJD ≈ 3 min
Duik in de wereld van het Magazine PLONGEZ!
Om van dit artikel en zijn exclusieve inhoud te genieten, is een bescheiden bijdrage vereist.