巨齿鲨档案：传奇捕食者的解剖、行为和秘密

大白鲨既令人着迷又让人畏惧，潜水员面对这位海洋巨人的极限挑战渴望从未减弱。为了揭秘这种迷人捕食者的奥秘，其数量似乎不幸地在减少，我们邀请了自然学家及全球公认的鲨鱼专家Alessandro De Maddalena提供专业见解。 海洋之王的解剖 即便我们自以为了解大白鲨的寿命、力量和非凡的嗅觉，但它实际上还隐藏着许多其他秘密。 纪录尺寸 世界博物馆收藏中最大的标本是1956年10月13日在马盖隆附近捕获并运至赛特的一条5.90米长的雌性大白鲨。这个鲨鱼的模型在瑞士洛桑的坎顿动物博物馆展出。其他可比尺寸的雌鲨也曾记录过： 就像大多数鲨鱼一样，雌性通常比雄性更大，这一趋势在地中海以及全球大白鲨分布的海域中都有观察到。虽然大白鲨的平均尺寸大约为3.50米，但某些个体可能达到8米，相当于一辆巴士的三分之二长！ 流线型和颜色 与其他鼠鲨科成员类似（参见分类框），大白鲨具备改善其流线型的尾部嵴。其侧向扩展的尾柄拥有两条显著的皮肤嵴，延伸至尾鳍。 其背部颜色从深蓝到石板棕或铅灰不等，而较浅的两侧常带有金属光泽，甚至年轻鲨鱼会呈现彩虹色。明显且锯齿状的线条将深色背部与白色腹部分开，胸鳍基部有一块黑色或灰色斑点。胸鳍的腹面是白色的，端部有不规则的黑色斑点。尾鳍下叶的前缘有一块被锯齿线圈定的白色区域。背部的深色有时会延伸至盆骨区，形成不规则斑点。在南非曾报告过一只白化病的Carcharodon carcharias，呈现出全身白色和红眼。 巨大的肝脏：助力浮力 与拥有鱼鳔的硬骨鱼类不同，鲨鱼通过其轻质的软骨骨架，尤其是充满低密度油脂的大型肝脏来弥补这一器官的缺失。在大白鲨中，肝脏占其总重量的25%至28%！然而，为了不沉下去，它必须不停游动，并通过口微微张开来呼吸。其极高的活动水平需要大量的氧气，因此鲨鱼拥有非常宽的鳃裂，需要持续氧合以维持生命。 大白鲨的皮肤同样引人注目：在一条5米长的鲨鱼中，皮肤厚度可达10毫米，重达120公斤。覆盖着约0.25毫米长的微小皮齿，它的皮肤略显粗糙且具磨蚀性。 较高的体温 大多数鲨鱼是变温动物（体温与水温相同），但鲭鲨目的一些物种，包括大白鲨，具有区域性内温性。这使它们能够通过复杂的过程保持较高的体温。大白鲨体内含有大量的红色肌肉组织（用于持续游泳），位于躯干深部，靠近脊柱。这些肌肉与循环系统通过称为 »奇网 »的动静脉网络连接。在游泳过程中，红色肌肉产生的热量加热了奇网中的血液。 此外，所有鲨鱼的静脉将温热血液从器官输送到心脏，而动脉则将较冷的血液从鳃输送到器官。在大白鲨中，鳃处的热量散失被奇网最小化，静脉热血将热量传递给平行的动脉。因此，热量被保存在鲨鱼体内而不是散发到环境中。这一机制使大白鲨的体温比周围水温高出4至14°C，赋予其更高的活力。它变得更加迅捷（40-50公里/小时，甚至更快），能够进行壮观的跳跃（超过3米），并可涉足高纬度及深海的寒冷水域。 一生拥有5000颗牙齿！ 大白鲨的撕咬过程快速而强力： 整个这一系列动作仅持续0.9秒！在反复撕咬时，鲨鱼鼻子在每次攻击之间保持部分抬起。鲨鱼通过左右摇动头部撕下猎物的大块肉。最大的个体可以在一次口中摄取数十公斤的肉。其下颚的力量估计为1.8吨，超过了所有其他物种。 每个下颚可以有多达七排牙齿，每颗牙定期更换。年幼鲨鱼的牙齿更换周期为106至113天，而成年鲨鱼则较慢（225至242天）。按第一排平均有48颗牙齿计算，考虑到大白鲨的估算寿命为73年，它一生中可能拥有超过5000颗牙齿！下颚的牙齿用于抓住和固定猎物，略小且窄于上颚牙齿，后者用于切割。 分为两部分的胃 大白鲨的嘴、口腔、咽部和食道宽大到足以吞咽巨大的猎物。其J形胃分为两部分：大而囊状的心胃和较窄的幽门胃。食物可以长时间储存在心胃中，然后在幽门胃中被消化。这一特性使大白鲨能一次摄入大量食物而不需要频繁觅食。肠道中的最重要部分是回肠，内含肠瓣，其可以增加吸收面积而无需增加肠道体积。 另一个有趣之处在于：与许多拥有瞬膜（保护眼睛的第三眼睑）的鲨鱼不同，大白鲨没有这一结构。在攻击时，它将眼睛向后翻以避免受伤。此外，它还具备色彩视觉。 与普遍认知相反，关于大白鲨的科学认知近年来有了显著进展。进行了许多关于该物种的研究。然而，仍有一些未知领域，尤其是该物种的社交行为和沟通方式。未来的研究应该优先采用非侵入性的方法，因为知识的进步不应以动物福祉为代价。 识别个体 通过个体的形态特征和颜色进行非侵入性的个体识别。’鳍指纹’基于照片识别，是最常用的技术，依赖于第一背鳍的特色，其形态因个体而异。背鳍的后缘呈不同程度的缺口，形成独特的图案。鳍的整体形状和颜色也可能有所不同。 颜色观察集中在三个特定区域：属于鳃部、盆骨区域（盆鳍基部）和尾鳍下叶的前部。在这些区域，暗色的边缘不规则，由部分白色延伸出的斑点，形成每个个体不同的图案。伤口或伤疤的存在也可以用于识别，但这些要谨慎使用，因为轻微的伤口很快就会消失。 形态 大白鲨具备纺锤形且结实的身体，鼻子大而锥尖，眼睛中等大小呈圆形且深蓝色，鼻孔相对较小，头部两侧有小的螺旋孔（圆形开口）。五对非常宽的鳃裂位于胸鳍前方。 像大多数鲨鱼一样，它有八个鳍，成对（胸鳍和腹鳍）和不成对（第一和第二背鳍、臀鳍和尾鳍）。尾鳍呈新月形，上叶长，下叶略短。第一背鳍宽大，前缘凸起，后部或多或少凹陷，顶点尖锐。其附着点位于胸鳍内缘的上方。第二背鳍非常小，大小与臀鳍相同。腹鳍虽小，但比臀鳍大。胸鳍宽大、长形、镰状且尖，前缘凸起，后缘凹陷。在新生儿中，鳍的末端可能是圆的。 分类 大白鲨（Carcharodon carcharias）是一种软骨鱼，属于鼠鲨目，鼠鲨科，包括五个物种： 鼠鲨科也被称为“鲭鲨”，因为它们在形态上与棒花鲣科程鲔和鲭鱼有相似之处：流线型的身体、圆锥形的吻、细长的尾柄、尾片和月牙形的尾鳍。拉丁名Carcharodon carcharias来源于希腊语 »kàrkharos »（锯齿状的）和 »odón »（牙齿）。化石证明它自中新世晚期（距今1160万到530万年前）存在。 这篇文章最初由Alessandro De Maddalena为纸质版《PLONGEZ!》撰写，已改编为网络版。